教你只用四招就能买到正宗的盱眙龙虾调料

2023-02-01 14:29:05

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提到龙虾的话，大家肯定会想起盱眙龙虾，都说盱眙龙虾的味道和其他地区的龙虾味道都不一样，味道也是更胜一筹的。而值得一说的就是盱眙十三香龙虾了，所以，现在市面上有很多售卖盱眙十三香龙虾调料的。盱眙十三香龙虾调料是具有盱眙特色的香辛料调味品，是盱眙人们勤劳智慧的结晶，是通过长期的生产生活中提炼出来的调味佳品。龙虾调料，不仅仅用来做龙虾的调味，还可以以不同的方式方法应用在各种水产品以及各类火锅香锅的调味中。

龙虾调料

那么，我们如何买到正宗的盱眙龙虾调料呢？下面就和龙虾调料厂家一起来看看。

一看：

观察调味品的颜色，好的龙虾调料的颜色是浅黄褐色，接近土黄色，五色对应五味，都是五行的范畴，五行当中黄居中，黄中通理，正味居体，美在其中。

二嗅：

打开包装，一股浓郁的香气扑面而来。各味调和均衡，没有怪味冲味，更不可以有化学香精的呛味。好的龙虾调料是各种香辛料融合后的醇香，浓厚幽长其内，清香优雅其外。

三尝：

取少量，放在舌尖上。首先，淡淡的苦味弥漫在味蕾中，然后和谐的混合香味充满整个口腔。龙虾调味料由天然香料组成，属于中药范畴中的药食同源类。淡淡的苦味是盱眙龙虾调味料的特色。不能有咸、鲜或甜的味道。如果有的话，它是与劣质鸡精混合的。应该有轻微的辛辣味道，但不应该有辛辣的味道。

四搓：

取少许盱眙龙虾调料放入手心，另一只手心快速揉搓，随着手心温度的升高，香料分子变得活跃起来，浓浓的香味开始挥散开来，好的盱眙龙虾调料也是通过受热后才能体现出来。

以上就是对这个问题的解答了，希望能给大家带来帮助。如果您有购买龙虾调料，或者是有盱眙龙虾培训的需求，都可以联系我们！

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